现将不合格食品核查处置情况通告如下:

   一蔡桂梅经营恩诺沙星超标花蛤

  (一)抽检基本情况
   202038日,深圳海关食品检验检疫技术中心工作人员对位于海口市琼山区凤翔市场内鱼摊35号档海口市琼山区凤翔市场蔡桂梅经营的花蛤进行评价性抽检,经深圳海关食品检验检疫技术中心检测,并于202043日出具检验报告(编号: No203201493),检验报告显示上述花蛤恩诺沙星实测值为3.47×103μg/kg,标准指标为100,检验结论为恩诺沙星项目不符合农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》要求,检验结论为不合格,该批次花蛤购进日期为202038日。

  (对经营销售单位违法违规行为依法处罚情况
   202043日,我局接到国家食品安全抽检监测信息系统传来的《检验报告》(报告编号:No:203201493),显示深圳海关食品检验检疫技术中心工作人员于202038日,对位于海口市琼山区凤翔市场内鱼摊35号档海口市琼山区凤翔市场蔡桂梅经营的花蛤进行评价性抽检的结果。经检验,结果显示花蛤恩诺沙星实测值为3.47×103μg/kg,标准指标为100,检验结论为恩诺沙星项目不符合农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量要求,检验结论为不合格。检验机构为深圳海关食品检验检疫技术中心
   经查明,202038日,当事人从海口市美兰区板桥路海鲜市场的王小梅处一共购进花蛤20斤,进货单价8元/,进货总价160元,现场检查时已全部销售完毕,销售单价13元/,销售总价195元。当事人提供上述供货商的进货单据、手机短信订货记录等材料。

   当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一款第(二)项的规定,据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款和第五十四条的规定,当事人履行进货查验等法律义务,并有充分的证据证明其不知道所采购的花蛤不符合食品安全标准,给予免于处罚。
  (三)当事人对存在的问题进行整改,进一步落实食品进货查验记录制度。我局对其整改后的情况进行复查,复查结果合格。
  (四)其他需要说明的情况
   经查,该批次不合格花蛤海口市美兰区板桥路海鲜市场的王小梅处购进,我局将不合格的花蛤调查情况发协助调查函至海口市市场监督管理局美兰分局