为切实增强冷藏冷冻食品相关经营单位食品安全主体责任，提升从业人员安全操作与应急处置能力，筑牢冷链食品安全防线，2026年5月15日下午，海口市市场监管局国家高新技术产业开发区分局特邀业内资深专家，在海南农惠民农业供应链股份有限公司会议室开展食品安全应急管理培训。辖区冷库经营单位负责人、安全管理人员等40余人参训。高新分局副局长陈海山作动员讲话，强调要提高企业食品安全应急响应意识，提升应急响应速度，强化应急处置能力。

本次培训紧扣实战需求，采用 “理论授课 + 现场实操 + 案例剖析” 模式，聚焦冻库停电应急处置、温度管控、台账规范、隐患排查等关键内容，详细讲解标准化处置流程与操作要点。参训人员深入冻库作业区，模拟停电场景开展应急发电、库门管控、温度监测等实操演练，监管人员现场指导纠偏，同时结合典型案例以案示警，督促企业举一反三、堵塞漏洞。

参训人员认真学习、积极交流，普遍反映培训针对性和实操性强，提升了应急处置能力。下一步，高新分局将以此次培训为契机，常态化开展风险排查和业务指导，切实把培训成果转化为监管实效，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。