为深入推进假劣肉制品专项整治，全力守护群众舌尖上的安全，2026年8月25日晚，海口市市场监督管理局桂林洋经济开发区分局对辖区烧烤店及供肉冻库开展突击夜查。

本次行动采取“错时执法”模式，由分局副局长陈文带队。执法人员一是逐家核验烧烤店的经营资质、从业人员健康证、进货查验记录及索证索票情况，重点核查动物检疫合格证明，严厉打击以假充真、以次充好、掺假掺杂、使用来源不明或未经检验检疫肉品，以及菜单虚假标注等违法违规行为，坚决杜绝不合格肉品流入餐饮环节；二是同步对烧烤店的供货冻库开展检查，严格核对供货商资质。针对国产冻肉，查验检验检疫合格证明或检验报告；针对进口冻肉，核查中文标签及入境检验检疫证明。通过倒查出库单与门店收货记录，严防无溯源冻肉流入后厨。

当晚，桂林洋分局共检查烧烤店4家、冻库1家，立案查处违规烧烤店1家。下一步，桂林洋分局将持续保持食品安全监管高压态势，加大夜间突击检查频次，全力筑牢肉品安全防线。