为落实《海南省推进糟粕醋产业高质量发展实施方案（2025—2030 年）》工作部署，2026年9月2日上午，海口市市场监督管理局组织召开糟粕醋生产企业座谈会。省、市市场监管部门，省检验检测研究院、广东省标准化研究院专家及海口多家糟粕醋生产企业代表参会。

会上，与会代表们梳理剖析当前产业发展痛点，重点研讨《糟粕醋术语和分类》《糟粕醋质量通则》两项地方标准征求意见稿，并就酿造型、调配型产品分类界定、原料命名、溯源管控、区域品牌保护等内容发表了意见。

参会企业围绕产业升级积极建言献策，建议推动糟粕醋从地方小吃向健康养生汤锅品类升级，布局线下联盟门店、开展全网科普宣传。企业代表们表示，希望搭建校企技术平台，成立行业协会规范市场秩序，共享物流配套资源，保护本土传统发酵技艺。

本次会议收集产业发展实际诉求，为地方标准修订完善提供重要依据。下一步，海口市市场监督管理局将发挥标准引领作用，助力海南糟粕醋特色产业规范化、品牌化发展，推动本土特色产品走出海岛。