中秋将至，月饼进入生产销售高峰。为保障广大人民群众吃上放心月饼、安心月饼，近期，海口市市场监督管理局龙华分局开展食品生产环节月饼质量安全大排查，排查范围覆盖辖区所有月饼生产企业及加工小作坊，通过全覆盖检查、全链条风险防控，全力护航节日食品安全。

一、严格核查资质标识，坚决杜绝“早产”月饼与过度包装问题。逐项核验证照是否在有效期内、生产活动是否超出许可范围；检查生产日期标注规范性，严厉查处提前打印生产日期等“早产”违法行为；对照限制商品过度包装相关要求，排查包装层数、空隙率、包装成本占比，引导生产主体践行简约绿色包装理念，严禁使用贵重包装材料、违规混装。

二、严格排查原料与添加剂，牢牢守住食品安全入口关口。核查供应商许可证、产品检验证明和进货票据，督促生产主体严格落实索证索票、进货查验、追溯台账管理制度；规范检查原料储存温湿度条件，督促建立健全食品添加剂使用记录，重点防控非法添加和超范围超限量添加食品添加剂；同步排查清理过期变质原料、回收原料再加工行为，严格查验生猪产品检疫合格证明，督促完善购进台账管理。

截至9月23日，龙华分局完成辖区月饼生产企业和加工小作坊全覆盖检查13家，发现原料未离地离墙存放、加工间“三防”破损等风险隐患问题12个，责令整改3家。后续将加密巡查频次，跟进存在问题整改“回头看”，督促引导生产企业合规生产、理性定价。

月饼牵系团圆，安全是底线要求。龙华分局以此次大排查为契机，把风险挡在出厂前、把责任压到岗位上，让每一块月饼都经得起检验，切实保障广大人民群众节日消费安全，让群众买得明白、吃得更安心。