为扎实做好2026年中考期间海口市琼山区考点的食品安全工作，切实保障赴考师生的饮食健康安全，严密防控涉考食品安全突发事件发生，海口市市场监督管理局琼山分局结合历年中考保障经验与辖区考点分布实际，以“提前排查、驻点值守、全域覆盖、快速响应”为核心原则，全面启动中考考点食品安全专项保障行动。

一、提前介入，全面排查风险隐患

考前，琼山分局组织对考点食堂全覆盖检查，重点检查食品原料采购、索证索票、储存环境、餐饮具消毒及保洁、环境卫生等环节。对检查中发现的薄弱环节，现场提出整改意见，立行立改，确保考前全部整改到位，切实将风险消除于考试开始之前。

二、驻点保障，全程把控关键环节

2026年6月25日，琼山分局执法人员进驻海南中学初中部、椰海学校、琼山华侨中学、华海学校食堂开展驻点监餐，全流程监督食品加工制作过程。紧盯食材清洗切配、生熟分开存放、备餐及留样等关键环节，严控交叉污染风险。针对夏季高温多雨特点，一方面重点检查冷藏冷冻设备运行状态及食材贮存温度，严防腐败变质；另一方面加强仓储区域防潮通风及食材离地离墙管理，严防受潮霉变。同时，严格核验索证索票及进货台账，确保食材来源可溯、质量安全。

三、现场快检，精准筛查安全风险 

琼山分局调派食品快检车，每日对考点学校食堂开展现场食品农药、兽药残留等指标筛查。6月25日，共检测食材60批次，其中果蔬46批次、肉类9批次、豆制品1批次、米面制品2批次、食用油2批次，覆盖农药残留、瘦肉精、硼砂、甲醛、黄曲霉素B1等检测项目，合格60批次，不合格0批次。所有快检样品的检测项目结果均呈阴性，以精准化技术检测手段织密校园食品安全防护网。

通过这一系列严密、细致的监管措施，以实际行动守护着每一位考生的青春梦想，助力三天的中考顺利圆满完成，全力保障中考期间食品安全。