为进一步加强食品生产环节安全监管工作，从源头保障春节期间市民游客食品安全，海口市市场监督管理局开展2020年元旦、春节期间食品生产质量安全专项监督检查工作。本次专项检查主要对节假日期间消费者需求量较大的食品，如椰汁、食用植物油、糕点、酒类等进行检查，重点检查了企业的“三防”措施及环境卫生落实情况，并查阅了原料采购、索证索票、台账建立、食品添加剂使用等记录。专项整治工作以来，海口市市场监督管理局周密部署，多项措施并举，全力做好元旦春节期间食品生产质量安全专项监督检查。

    一是督促食品生产企业、小作坊开展食品安全自查，认真解决食品安全管理上存在的突出问题和薄弱环节，提高食品安全主体责任意识，严格落实食品生产者主体责任，严格防控食品安全风险。二是开展现场检查，排查治理风险隐患。以食用植物油、糕点、米粉、豆腐、酒类、肉制品、饮料等七大品种食品生产企业、食品生产小作坊为检查重点。目前全市各级监管部门已检查食品生产企业158家次，小作坊45家次，提出整改意见25条，下达责令改正通知书5份。三是加大执法力度，严查违法违规行为。重点打击用有毒有害物质、非食品原料生产加工食品，非法添加、滥用食品添加剂等违法行为。在全市范围内已监管抽样120批次，暂未发现不合格食品。

    省、市市场监管部门联合开展对糕点等生产企业两节期间专项检查

    海口市市场监督管理局执法人员对椰树集团、椰岛酒业、欣奇食品、永丰食用油等企业，开展春节前食品生产环节安全监督检查工作。