为加强对销售环节临近保质期食品安全监管，着力规范食品经营者临期食品经营管理，有效防止和控制食品安全隐患，进一步督促食品销售企业落实食品安全主体责任，提升企业管理水平和食品质量安全水平， 2023年11月8日，海口市市场监督管理局秀英分局组织召开临期食品监管工作暨食品销售单位落实主体责任宣讲会。会议围绕食品销售单位临期食品工作要点及落实主体责任等相关内容进行宣讲。秀英分局各监管所、秀英区中大型超市、小型食品经营企业等负责人共60余人参加会议。

秀英分局工作人员从临期食品含义、工作重点、内容及任务等方面阐释了临期食品监管工作要点，深入讲解《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的具体内容和要求，如：建立健全食品安全管理制度、依法配备食品安全管理人员、制定食品安全风险管控清单、建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度等。同时，秀英分局工作人员结合辖区违规案例，提醒与会企业举一反三，做好自查自纠。 

下一步，秀英分局将进一步加强宣传培训，指导协助企业将临期食品管理工作与《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》有机结合，保障人民群众舌尖上的安全。